Plněné vánoční cukroví jednoduše zbožňujeme! Které náplni dáváte přednost vy? Kokosové? Oříškové? Mandlové nebo snad rumové? Máme pro vás 7 receptů, které můžete u příležitosti letošního pečení vyzkoušet. Dejte nám vědět, která náplň vám nejvíce zachutnala!

1. Luxusní citronová náplň

Skvěle se hodí do méně výrazných těst, které můžete na závěr ozdobit kandovaným ovocem nebo sušenými plátky citrusů.

Budeme potřebovat:

• 100 g másla
• 120 g cukru moučka
• 1 ks citrónu (šťávu i kůru)

Postup:  

1. Změklé máslo rozšleháme v míse

2. Postupně vmícháváme cukr.

3. Citrón dobře omyjeme, osušíme, nastrouháme kůru a do misky vymačkáme šťávu.

4. Do krému zašleháme šťávu a citrónovou kůru.

2. Rumová náplň pro labužníky

Jaképak by byly Vánoce bez rumových druhů cukroví? Lahodná rumová vůně nesmí během vánočních svátků chybět v žádném příbytku.

Budeme potřebovat:

• 100 g másla
• 2 žloutky
• 120 g práškového cukru
• 2 lžíce rumu

Postup:

1. Zpěníme máslo a po částech přidáváme cukr.

2. Na závěr přidáme žloutek a rum.

3. Vše vymícháme do hladka.

3. Vanilková náplň provoní dům

A k Vánocům neodmyslitelně patří také vůně vanilky. Taková vanilková náplň se skvěle  hodí do nespočtu druhů cukroví.

Budeme potřebovat:

• 150 g změklého másla
• 80 g moučkového cukru
• 2 balíčky vanilkového cukru
• 1 žloutek

Postup:

1. Zpěníme máslo a po částech přidáváme moučkový i vanilkový cukr.

2. Na závěr přidáme žloutek.

3. Vše vymícháme do hladka.

4. Ořechová náplň (nejen) do košíčků

Tahle náplň se hodí především do košíčků, které můžeme zdobit jedlými perličkami, kandovaným ovocem nebo zalít hořkou čokoládou.

Budeme potřebovat:

• 1 žloutek
• 100 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 50 g mletých oříšků nebo mandlí

Postup:

1. Zpěníme máslo a po částech přidáváme moučkový cukr.

2. Na závěr přidáme žloutek a vmícháme namleté oříšky nebo mandle.

3. Vše vymícháme do hladka.

5. Likérová náplň pro opravdové gurmány

Takový vaječný likér je pro mnohé opět nezbytnou součástí Vánoc. A víte, že náplň z této úžasné ingredience může být součástí také vašeho cukroví?

Budeme potřebovat:

• 200 g másla
• 100 g moučkového cukru
• 50 g sušeného mléka
• 1 balíček vanilkového cukru
• 50 ml vaječného likéru

Postup:

1. Změklé máslo vyšleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem do pěny

2. Likér smícháme se sušeným mlékem.

3. Směs vmícháme do vyšlehaného másla.

6. Tradiční čokoládová náplň

Čokoláda nesmí na vánoční tabuli chybět. Kromě zdobení ji můžete použít také do náplně, jejíž příprava je opět velmi jednoduchá.

Budeme potřebovat:

• 1 žloutek
• 150 g másla
• 100 g práškového cukru
• 2 lžíce změklé čokolády

Postup:

1. Zpěníme máslo a po částech přidáváme práškový cukr.

2. Na závěr přidáme žloutek a změklou čokoládu.

3. Vše vymícháme do hladka.

7. Ovocná náplň osladí Vánoce

• 100 g másla
• 80 g moučkového cukru
• 1 lžíce oblíbené marmelády
• 80 g různého jemně nasekaného sušeného ovoce
• 1 žloutek

Postup:

1. Zpěníme máslo a po částech přidáváme moučkový cukr.

2. Přidáme žloutek, marmeládu a vše důkladně zamícháme.

3. Na závěr vmícháme nasekané sušené ovoce.

Jaká je vaše nejoblíbenější?

Náplní do vánočního cukroví je nepřeberné množství. Každá maminka, babička i cukrářka má tu svou oblíbenou a zaručeně nejlepší. Dejte nám vědět, která chutná nejvíce vám a my ji třeba zveřejníme v dalším z našich vánočních příspěvků!