Nebojte se, nebudete strkat prsty do vosího hnízda. Vosí hnízda představují velice oblíbené vánoční cukroví, které ocení každý člen rodiny. Pozor na mlsné jazýčky, které mohou ještě před Vánocemi na Vosí hnízda potajmu chodit, a proto je zapotřebí toto cukroví před každým mlsounem pečlivě uschovat. Cukroví by mělo být uchováno v krabici, v suchu a chladu.

Při tomto správném skladování se pak o Vánocích můžete těšit z velice chutného cukroví. Podle libosti můžete pak nakonec hnízda ozdobit rozpuštěnou čokoládou, bílou polevou a případně ozdobit i oříškem. Pro výrobu vosího hnízda potřebujete speciální tvořítka, která vám pomohou vymodelovat tvar úlu.

Co budete potřebovat:

Náplň:

• 400 gramů cukru moučky
• 4 lžíce rumu
• 2 žloutky
• 2 balení vanilkového cukru
• 180 gramů másla
• 160 gramů piškotů
• 90 gramů másla
• 3 lžíce rumu
• 100 gramů cukru moučky
• 1 bílek
• 1 – 2 lžíce kakaa
• 2 lžíce mléka

       Na těsto:

Postup práce:

1. Nejprve rozemelte piškoty.
2. Nechte změknout máslo.
3. Pak v míse smíchejte veškeré suroviny a pořádně propracujte do celistvého těsta.
4. Těsto pak dejte do potravinové fólie odležet do druhého dne.
5. Druhý den si připravíte z vychlazeného těsta malé úlky, kdy kousky budete vtlačovat do speciálních formiček na Vosí úly – hnízda.
6. Uprostřed přitom nezapomeňte na vytvoření důlku, kam vložíte náplň vyrobenou smícháním výše uvedených ingrediencí.
7. Náplň šlehejte alespoň deset minut.
8. Po naplnění forem náplní nakonec přiklopte jedním piškotem.
9. Hotové vosí hnízda pak uložte do chladu.

Doba přípravy:

12 uložení v chladu

1 hodina