Vánoční punč
Vánoční punč není ani tak klasickým českým vánočním pitím, přesto i v České republice jeho obliba neustále stoupá. Tradiční vánoční punč však bývá součástí spíše rakouských a německých vánočních trhů, kam jezdí turisté z celého světa.
- Doba přípravy15–20 min
- Množství1,3 litry
Chcete také ochutnat? Máte dvě možnosti, buď si na tyto vánoční trhy prostřednictvím různých vánočních zájezdů zajedete anebo si jej doma zkusíte zhotovit sami. Existuje celá řada receptur na alkoholické, ale i nealkoholické vánoční punče. Kouzelnevanoce.cz vám přináší jednu z alkoholických verzí. Otázkou však je, jestli doma uvařený punč dokáže dokreslit tu skutečnou atmosféru, kdybyste jej popíjeli pod vánočním stromečkem na vánočních trzích ve Vídni, Drážďanech anebo třeba v Norimberku.
Suroviny
Postup
- 1Vymačkejte šťávu z citrónu i z pomeranče.
- 2Smíchejte cukr s vodou a šťávou.
- 3Rum nalijte spolu s bílým vínem do hrnce, přidejte koření a uveďte do bodu varu.
- 4Nechte trochu zchladnout a vlijte roztok se šťávou a cukrem a opět přiveďte do bodu varu.
- 5Horký punč se nalévá do předehřátých sklenic, jejichž okraje ozdobíte cukrem a plátky citronu a pomeranče.
- 6Podává se obvykle v době Božího hodu.
