Jahelník s ovocem
Jahelník patřil mezi tradiční české vánoční pokrmy, které na štědrovečerním stole nesměl chybět. Tento pokrm představoval tu sladkou část vánočního menu. Byl tzv. dezertem.
- Doba přípravy1,5 h
- Množství6
Jahelník s ovocem v současné době však již nezhotovují v každé domácnosti, a tak se postupně ze Štědrovečerního menu vytrácejí.
Suroviny
Postup
- 1200 gramů jáhel
- 2500 mililitrů mléka
- 370 gramů másla
- 42 žloutky
- 5100 gramů cukru
- 6300 gramů jablek
- 7Sníh z bílků
- 8Voda
